深网财经科技2026年08月19日 13:59消息，国家图书馆全球征集中餐纪录片，构建中华饮食文化影像宝库。
8月19日讯，“谁知盘中餐——国家图书馆中餐主题纪录片征集活动”于8月18日正式启动。本次征集面向全社会开放，持续至10月18日，为期整整两个月。最终，国家图书馆将从应征作品中遴选不超过10部“典藏作品”和不超过50部“优选作品”，永久入藏国家级文献资源体系。这一举措并非一次普通的内容征集，而是国家图书馆首次围绕单一饮食文化主题开展系统性影像文献抢救与保存行动，标志着我国对非物质文化遗产的影像化存档正从零散采集迈向主题化、体系化新阶段。
中餐，远不止于果腹之需——它是一套流动的文明语法：刀工火候暗合阴阳哲思，宴席座次映射伦理秩序，时令食俗承载农耕节律。近年来，《舌尖上的中国》《风味人间》等作品持续引发收视与讨论热潮，印证了美食类纪录片已超越娱乐范畴，成为公众理解传统文化最亲切、最具渗透力的媒介切口。但热潮之下亦有隐忧：大量创作偏重美学呈现与情感渲染，而对技艺源流、地域变异、代际传承等文献性维度着墨不足。此次国图主导的征集，恰恰在“热度”之外锚定了“厚度”，为行业树立了兼顾传播力与史料价值的新标尺。
本次征集以“中餐”为唯一主题，内容边界清晰而纵深：既涵盖烹饪技艺、食材培育与加工等物质实践，也延伸至食礼、食俗、节庆饮食、市井食事等社会生活肌理。尤为值得肯定的是，征集明确将“高等院校”“独立创作者”纳入主体范围，并细分为微纪录、短片、长片、系列片四类，体现出对多元创作生态的尊重与包容。评审标准设定为“主题性、文献性、艺术性、传播性、稀缺性”五个维度，其中“文献性”与“稀缺性”被置于与艺术性同等地位，释放出鲜明信号：国图要收藏的不是又一批视听产品，而是未来学者研究中国饮食文明不可替代的一手影像档案。
提交方式采用“线上报名+线下/云端交付”双轨并行：创作者须填写《国家图书馆中餐主题纪录片征集报名表》与《授权书》，扫描件发送至nldc@nlc.cn；作品本身可通过邮寄硬盘/U盘或提供网盘链接提交。报名材料获取链接（https://pan.baidu.com/s/1QOlEGKEnYY8u9EtDvkYZzg?pwd=hzq5）已同步公开。需要提醒的是，授权书涉及著作权让渡条款，创作者在提交前务必审慎阅读——这既是保障国图合法长期保存与公益使用的必要程序，也反映出国家级文献机构对知识产权的严谨态度。当前日期为{}，距离截稿仅余两个月，时间紧迫，但恰为沉淀优质作品留出合理创作周期。
评审结果将于2026年12月公布，看似遥远，实则契合文献工作的内在节奏：深度审看、交叉核验、学术复议均需时间沉淀。当一部纪录片被国家图书馆典藏，它便不再只是屏幕上的光影叙事，而升华为民族记忆的砖石。这次征集，是给中餐立像，更是为时代存真——在快餐化传播日益盛行的当下，我们比任何时候都更需要这样沉得下心、守得住静、担得起重的文化工程。
